หัดทำไว้เถิด!! อาหารกันตายสำหรับเด็กไทย

ice999

อาหารกันตายสำหรับเด็กไทย

การมาเรียนหรือมาใช้ชีวิตที่อเมริกาจะต้องมีสักครั้งหรือหลายๆครั้งที่เราอยากกินอาหารไทยแต่จะให้ไปกินตามร้านอาหารไทยทุกมื้อก็เกินกำลังที่เราจะจ่าย เพราะแพงมากแถมบางร้านยังรสชาติจืดๆแปลกๆอีกด้วย สู้ซื้อมาทำเองไม่ได้ค่ะ ประหยัดกว่าเยอะจึงได้รวบรวมอาหารทำง่ายๆ ทั้งอาหารไทยและไม่ไทยมาฝากค่ะ

1. ข้าวไข่ดาวเบสิกแต่อร่อย กินได้ทุกวัน เรากินเกือบทุกวันเลยค่ะ ครั้งละ 2 ฟองเพราะสะดวก ทำง่ายและไม่มีกลิ่น

2. ข้าวไข่เจียวแค่เติมซอสโชยุหรือน้ำปลาก็อร่อยได้ค่ะ  แนะนำให้กินกับปลาร้าบองหรือปลาร้านบองแบบแห้งจะอร่อยจนลืมบ้านเกิด(ไปแปบนึง) เลยทีเดียว

3.   สันนอกหมูทอดหรือหมูแบบสเต๊ก ชิ้นใหญ่ๆค่ะ จะต้องใช้มีดเฉือนๆให้เป็นรูก่อนทอดนะคะไม่งั้นจะสุกช้า เรากินกับข้าวสวยร้อนๆ และปลาร้าบอง(ตามประสาเด็กอิสานขาดปลาร้านานแล้วจะลงแดงค่ะ)

4.  สปาเกตตี้ต่างๆเชื่อไหมว่า สามารถทำสปาเกตตี้ทิ้งไว้ในจำนวนเยอะๆได้โดยไม่เสียง่ายเหมือนที่ไทยและยังดัดแปลงเป็นสปาเกตตี้แกงเขียวหวาน (ซื้อแบบผงมาทำค่ะ) สปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศสปาเกตตี้คาโบนารา ( ไม่แนะนำให้ทำอาหารมีกลิ่นฉุน หากต้องแชร์บ้านอยู่นะคะ)

5.    สุกี้น้ำง่ายและเบสิกมากๆ สามารถหาซื้อเครื่องครัวได้ที่ซุปเปอร์มาร์เกตใกล้บ้านค่ะ มีแค่ผัก วุ้นเส้น เนื้อหมู เนื้อไก่ ซอสปรุงรส น้ำจิ้มสุกี้ ไข่ไก่ แค่นี้ก็โอเคค่ะ

                   6.นมสด น้ำส้ม และกระทิงแดง อันนี้กินในช่วงเร่งรีบได้ค่ะโดยเฉพาะช่วงเช้า เราจะกินนม น้ำส้ม และกระทิงแดงเพื่อป้องกันอาการง่วง(ได้ผลดีกว่ากาแฟ) นมสดกับน้ำส้มซื้อแบบเป็นแกลลอนเลยนะคะ ราคาไม่แพงเลยค่ะ

เสบียงบางส่วน ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ไข่ไก่ ฮ่าๆ

7.    ซอสพริกศรีราชาช่วยให้อาหารที่เราทำไม่น่าเบื่อและจืดชืดจนเกินไป  บางครั้งคนไทยก็ต้องการอะไรเผ็ดๆบ้างจะให้ทานอะไรเลี่ยนๆทุกวันคงไม่ไหวค่ะ มีติดห้องไว้เลยนะคะหาซื้อได้ง่ายตามซุปเปอร์มาร์เกตค่ะ

8.    ผัดกระเพราอาหารประจำชาติเลยค่ะ ขนาดในเมืองไทย ยังต้องหาข้าวผัดกระเพราทานอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งแต่ถ้าไปอยู่อเมริกานี่ อาการอยากกินผัดกระเพราจะมากกว่าเดิม 2 เท่าเลยทีเดียว ทางที่ดี พกผงทำกระเพราไปจากเมืองไทยเลยค่ะแม้จะทำไม่อร่อยเหมือนร้านอาหารตามสั่ง แต่ก็ยังดีกว่าลงแดงนะคะ

9.    ต้มยำนอกจากจะมีผัดกระเพราแล้ว อาหารไทยที่ขาดไม่ได้คือ พวกต้มยำทั้งหลายแหล่เพื่อนต่างชาตินึกถึงอาหารไทยก็มี ต้มยำนี่แหละที่มีชื่อเสียงเราเด็กไทยควรหัดทำไว้นะคะ เอาผงต้มยำนี่ล่ะ ใส่ลงน้ำเดือดไปเลย! อร่อยหรือไม่อร่อยก็ภูมิใจได้นะ ทำไปปิกนิกกับเพื่อนต่างชาติก็ได้(เค้าต้องอยากชิมอาหารไทยจากฝีมือคนไทยอยู่แล้วค่ะ)

ตามปกติแล้วเราจะกินวนเวียนอยู่แค่นี้ค่ะ ไข่เจียว ไข่ดาว หมูทอดและพวกอาหารสำเร็จรูป เช่นมักกะโรนีชีส บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสไทย (อันนี้ติดใจมากเลย) แมคโดนัลด์ นานๆทีจะทำอะไรที่มีกลิ่นเช่น พวกกระเพรา ผัดผัก เพราะมันจะส่งกลิ่นที่เพื่อนชาวต่างชาติไม่ค่อยชอบเท่าไหร่

แนะนำว่าควรจะทำอาหารทานเองนะคะเพราะจะประหยัดค่าข้าวไปได้หลายมื้อทีเดียวค่า

เขียนและรวบรวมข้อมูลโดย : ice999 : http://www.khonthaiamerica.com/

รูปจาก
http://www.oknation.net/blog/parot/2008/08/20/entry-1
https://creamcuisine.wordpress.com/tag/%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B9%80%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7/
http://board.postjung.com/754127.html
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=diamondsky&month=06-2012&date=08&group=14&gblog=16

ข้อมูลเพิ่มเติม
http://www.dek-d.com/studyabroad/28641/
http://pantip.com/topic/31744237
http://pantip.com/topic/32478994